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Nos préparations

DU VÉRITABLE FAIT MAISON

Venez découvrir en boutique les recettes de notre chef Elie Lebaillif. Des mets frais et raffinés, concoctés avec passion et savoir-faire, variant au fil des saisons et au gré de ses inspirations.

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Brandade de morue


Paëlla


Brochettes de Saint-Jacques et de soles aux parfums de soleil


Pavé de lieu à la provençale


Filets de rougets barbets aux parfums de soleil


Pavé de bar au citrus


Salade de seiches à la mexicaine


Choucroute de la mer


Accras de morue


Rillettes fraiches


Praires farcies


Salade de poulpe


Mayonnaise maison